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本場「ハロハロ」を堪能する。
マガンダンハーポン（フィリピン・タガログ語でこんにちは）。
マニラ3日目・・・最高気温は29度。昼過ぎに雨も降り、気温が上がらず。
朝は、5時前からメトロマニラを散歩。今日は迷子にならずにホテルヘ戻って来ました。
昨晩は、フィリピン料理を。
家庭料理を提供する「manam」さんへ。
フィリピンのデザートと言えば、ハロハロですね。
肉料理や春巻き系の料理・・・麺のお料理も。疲れていましたが、案外ぺろりと頂きました。
お店は、家族連れやカップルで賑わってました・・・・
明日のバンコク行きのフライト前に、お取引先回りを3社ほど。
フィリピンは、給与が毎月2回に分けて支払われることや、最低賃金が約1300円/日であることなど、いろいろ勉強しました。
ランチは工業団地内にある日本料理「一本鎗」さんへ。
工業団地で働く人たちが日本料理を堪能していました。2014年にマニラに来た時の日本料理は、韓国人オーナーが「なんちゃって日本料理」を提供していましたが、日本料理のクオリティは上がりました。
観光で日本を訪ねるフィリピン人も多く、日本料理は人気・・・アセアンでは同じ意見が聞かれます。そんなランチは「尾道らーめん」と餃子を。
板前さんの格好も良いですね・・・
お客様の訪問とメトロマニラでの滞在。フィリピンも渋滞が無ければ、とても良いところと思えるようになりました。
それでは、今日はこの辺で。
パーラム（フィリピン・タガログ語でさようなら）。
明日は、夕方にバンコクに戻ります・・・